正在加利福尼亚州洛斯加托斯，一家立异的餐厅正正在从头定义快餐行业的将来。这家新概念餐厅的最大亮点就是操纵先辈的机械人手艺，可以或许正在短短27秒内制做出一份甘旨的汉堡。由ABB机械人公司取BurgerBots公司配合推出，这家餐厅展现了机械人正在餐饮行业中的庞大潜力和立异能力。跟着科技的不竭前进，餐饮行业也正在悄悄发生着改变。这家新餐厅的焦点正在于采用ABB的IRB360FlexPicker高速拾料机械人和YuMi双臂协做机械人。这两种机械人协同功课，从顾客下单的那一刻起，就起头了高效、精准的汉堡制做流程。取保守的手工制做体例比拟，机械人的参取不只提拔了速度，还确保了每一个汉堡的质量和分歧性。当顾客通过自帮点餐系统下单后，厨房的从动化系统当即起头运做。起首，新颖烤制的汉堡肉饼被放置正在汉堡包中，随后，带有二维码的托盘起头正在传送带上挪动。IRB360FlexPicker机械人会按照托盘上的二维码消息，以极高的速度和卫生尺度选择所需的配料，包罗新颖的洋葱、番茄和生菜等。最初，YuMi双臂协做机械人担任将这些配料完满地组合正在一路，整个过程仅需27秒。ABB机械人部分担任人Marc Segura对此暗示：“将ABB的机械人手艺取BurgerBots餐厅的概念连系，”这一立异不只能够填补劳动力市场的缺口，还能让员工从繁琐的反复性工做中解放出来，专注于为顾客供给更优良的用餐体验。按照一项查询拜访显示，这表白，越来越多的行业从业者认识到机械人可以或许无效降低工做压力，并创制更平安的工做。查询拜访中还指出，67%的酒店从业者认为，机械人和从动化手艺的使用能够削减人类外行业中处置的单调和的工做。餐厅老板Elizabeth Truong暗示：“我们的愿景是为餐饮办事带来分歧性、通明度和效率。通过从动化，我们可以或许更好地办理食物成本，进行精确的预测，最终做出更优良的决策。”她相信，正在将来五年内，大大都餐厅城市采用某种形式的机械人手艺，无论是正在后厨预备工做、菜品拆卸，仍是前厅办事，机械人手艺将成为一种必然趋向。这一餐厅的成功不只是科技前进的成果，更是对快餐行业保守认知的。更等候的是高质量、卫生和高效的办事。通过将机械人手艺取餐饮办事相连系，这家餐厅为顾客供给了一种全新的用餐体验，展现了将来餐饮行业的成长标的目的。正在快节拍的现代糊口中，消费者对快餐的需求不竭添加，而保守的快餐制做体例往往难以满脚这种需求。通过机械人手艺的使用，餐厅不只可以或许提高制做效率，还能确保每一份餐品的质量和平安性。这种立异的测验考试为其他餐饮企业供给了贵重的自创，将来的餐饮行业将愈加沉视科技取办事的连系。总之，位于的新概念餐厅通过引入先辈的机械人手艺，成功实现了汉堡制做的从动化，标记着快餐行业的转型取升级。跟着消费者对餐饮质量和办事体验的不竭提拔，前往搜狐，查看更多？。